カオソーイというタイ北部の料理を知っていますか？

タイ料理と聞くとトムヤムクンやソムタムが有名ですが、カオソーイという料理は知らない人が多いのではないでしょうか。

カオソーイはチェンマイなどタイ北部の料理で、日本人にもひそかに人気のある料理です。

北部の料理とは言っても、バンコクにも美味しいカオソーイが食べられるお店はたくさんあります。

今回はその中でも人気がある、カオソーイの食べられる有名店をご紹介したいと思います。

バンコクで絶品カオソーイが食べられる有名店を紹介！

カオソーイってどんな食べ物？

カオソーイは、タイ北部の麺料理。

ミャンマーからラオス、そしてタイ北部へ伝わったと言われる料理です。

ミャンマーやラオスでは少し違うようですが、タイのカオソーイは揚げた卵麺とココナッツスープを使ったカレースープが特徴。

タイのカレーラーメンと紹介されていることもあります。

ですが、日本のカレーを想像していると期待外れになるのでご注意を。

ちょっぴり辛みのある、クリーミーなスープだと思っていたほうがいいかもしれません。

本場のチェンマイでも大人気！Ong Tong Khao Soi

それでは、バンコクで人気のあるカオソーイのお店を紹介しましょう。

まずは、本場のチェンマイで人気のあるOng Tong Noodleが手掛ける、Ong Tong Khao Soiです。

平日のランチタイムともなると、周辺で働くタイ人が店頭に列を作るほど大人気なお店。

食べに行くなら、ランチタイムを外した時間に行くことをお勧めします。

屋台や食堂というわけではなく、カフェのようなきれいな店舗です。

タイは初めて、屋台は苦手という方でも大丈夫。

ただし注文表はタイ語表記なので、店員さんに英語表記のものをもらいましょう。

このOng Tong Khao Soiには、スープなしのカオソーイという珍しいメニューがあるそうです。

スープありきのカオソーイだと思っていたので、どんな味なのかとても興味があります。

タイの１食分は少なめなので、スープありとスープなしの２食を食べることもできるかも。

気になる方は、１食の量を確認してからトライしてみて。

https://www.facebook.com/ongtongkhaosoi/

カオソーイ以外も食べたい！ゲッタワー

次にご紹介するゲッタワーは、カオソーイ専門のお店ではありません。

タイ料理はもちろんタイ北部の料理が楽しめるレストランで、そのうちのひとつにカオソーイがあります。

オーナーがチェンマイ出身ということもあり、店内はタイ北部風の装飾。

リーズナブルなお値段も、人気のひみつです。

レストランのカオソーイなんてあまり期待できない、と思うかもしれません。

ですがゲッタワーのカオソーイは、現地の日本人向けフリーペーパーのカオソーイ特集で紹介されたほど。

どのメニューもおいしいのですが、とくにカオソーイは人気のメニューなんですよ。

ゲッタワーは、カオソーイだけではなくほかのタイ北部料理を楽しみたい人におススメ。

店内も北部の雰囲気たっぷりなので、バンコクにいながらチェンマイに行った気分になれるかも？

https://www.facebook.com/Gedhawa-Sukhumvit33-2146254265438934/

バンコクでカオソーイの食べられるお店、２店をご紹介しました。

どちらも屋台ではないので、タイ語ができなくても入りやすいと思います。

普通のタイ料理に飽きてしまったら、タイ北部の料理も食べてみてはいかがでしょうか？