タイ滞在時に絶対に食べたいのが、おいしいタイ料理!日本料理にないスパイシーで香辛料の効いた独特の味付けは、一度ハマるとくせになっちゃうおいしさですよね!
せっかくタイに滞在するのだから、レストランや屋台で食べるだけでなく、本場の味を習得したいと考える方は多いのではないでしょうか。
そこで今回は、旅行者にもおすすめのバンコクでおすすめのタイ料理教室をタイプ別に3つご紹介します!
半日レッスンOK!バンコクでおすすめのタイ料理教室3選!
シーロム・タイ・クッキングスクール
私がバンコク旅行中の人におすすめのタイ料理教室を聞かれたら、迷わずこちらの「シーロム・タイ・クッキングスクール」をおすすめしたいです!
午前中のコースは市場見学から始まり、料理で使う食材やハーブを選ぶところから体験できます。
3時間のレッスンで作るメニューはなんと5品!短時間でたくさんの定番タイ料理をデザートまで学ぶことが出来るので、旅行者にも在住者にも大人気のスクールです。
レッスンはすべて英語で行われるので、ちょっぴりハードルが高いかな?と思われるかもしれませんが、使う英語は中学生レベルの簡単なものですし、先生によっては簡単な日本語を話せる方もいるのだとか。
帰りには日本語レシピが貰えるので、レッスン中に分かりにくかったところはレシピでおさらいができます。
また、こちらの教室はとにかく内装がかわいい!レトロでキッチュなタイ食器や小物たちが憎らしいほど可愛くディスプレイされていて、乙女心鷲掴みです!
どこの教室に行くか決めかねている方は一度HPを覗いてみてはいかがでしょうか。
【シーロム・タイ・クッキングスクール】
住所:68 Silom Soi 13, Silom Rd., Bangrak, Bangkok 10500
電話番号:084-726-5669
HP:www.bangkokthaicooking.com/
開講時間:9:00~21:00
レッスン時間:約3時間
レッスン言語:英語(日本語レシピあり)
マリサ・ランゲージ&カルチャースクール
英語に自信がないので、できれば日本語でレッスンを受けたいと考えている方には「マリサ・ランゲージ&カルチャースクール」がおすすめです。
本来は全5回のコースで合計10種類のタイ料理を学ぶスクールですが、1回のみ単発の参加も可能。
こちらの教室の講師は日本語が堪能なので、レッスン中に解らないことがあれば日本語で質問可能です。
1回のコースは2時間で2種類の料理を学びます。残念ながら毎週水曜日の午前中しか開講していないので、旅行者の方はタイミングを合わせないと受講が難しいです。
参加者はほぼ日本人の奥様なので、タイ在住の方はレッスンを通してお料理好きな気の合うお友達を見つけることができるかもしれませんね。
マリサ・ランゲージ&カルチャースクールは、タイ料理教室以外にも別日でフルーツカービングや手作り石鹸のクラスも開講しているので、スケジュール的にタイ料理教室が受講できない方は、そちらの教室も検討してみてはいかがでしょうか。
【マリサ・ランゲージ&カルチャースクール】
住所:17/7 Saranjai Mansion 2nd FL., Soi 6, Sukhumvit Rd., Khlong Toei, Khlong Toei, Bangkok 1010
電話番号:02-251-0758
HP:http://www.malisathailand.com/index.html
開講時間:9:30~11:30(毎週水曜日開講)
レッスン時間:約2時間
レッスン言語:日本語
ブルーエレファント・クッキングスクール
タイの老舗高級レストランとして有名なブルーエレファントですが、実はタイ料理教室を行っていることでも知られています。
こちらの教室も残念ながら英語クラスのみですが、料理は先生のお手本を見ながらその都度作業をする形なので、初心者レベルの英語でも問題なく作ることができます。
約4時間で4品を作り、出来上がった料理は自分たちでいただくのですが、調味料などは予め分量を量って準備してくれているので、失敗して食べられないという事はそうそうないでしょう。
ちなみにお食事はブルーエレファントの素敵な店内でするので、それだけでも選ぶ価値ありです!
やはり高級レストラン直営のスクールなだけあり、他と比べると少しお高めな価格設定ではありますが、タイ料理の内容以外にも素敵な経験をすることができます。
英語圏の受講者が圧倒的に多いので、インターナショナルなコミュニケーションも楽しめます。
帰るときにはレシピと一緒にロゴ入りのオリジナルエプロンとお土産が貰えますよ!
【ブルーエレファント・クッキングスクール】
住所:233 South Sathorn Rd., Yannawa, Sathorn, Bangkok 10120
電話番号:02-673-9353(to8)
HP: www.blueelephant.com
開講時間:8:45~13:30、13:00~16:00(月~土)・9:30~13:30(日のみ市場見学なし)
レッスン時間:約2.5時間(午前中コースは市場見学あり)
レッスン言語:英語
今回はバンコクでおすすめのタイ料理教室を3つご紹介しました!いかがでしたか?
旅行中にお料理教室に行くなんて、ハードルが高いように思われがちですが、実は意外と今回ご紹介したようなタイ料理教室は、旅行者が参加しやすいよう体験ワークショップのような感覚で受講できる易しい内容のものが多いです!
どこもネットで簡単に事前予約ができるので、バンコク滞在中に「明日何しようかな?」と迷ったら、「明日やること」の選択肢の一つにタイ料理教室もいれてみてほしいです。