みんな大好きなタイ料理！
一般的に有名なタイ料理はすでに様々なブログで確認が可能かと思いますので、今回はあまり一般的には知られていないが、タイ人やタイ在住者の間では有名で絶品のタイ料理を厳選して紹介したいと思います！
タイ人がよく注文する絶品タイ料理8選
チムチュム鍋
タイ料理の中にはイサーン料理というタイ東北地方で生まれた料理があり、チムチュムはイサーンの鍋です。
この鍋は本当に絶品です！というのも味が非常にあっさりしていてヘルシーで日本人好みだと思います。特に女性におススメ！
こちらはトムヤムクンのように酸っぱくありません。タイには「タイスキ」という有名な鍋料理がありますが、私はチムチュム鍋のほうが断然好きです。
また、タイのハーブや、野菜、レモングラスをふんだんに使用するので体にもよさそうです！
チムチュム鍋のもう一つの特徴しては、上記の写真にあるような土岐のような鍋を使って調理をするので、もし同じ土岐をレストランで見つけた際は、迷わずトライしてみて下さい。
ガオラオスープ
タイ人の朝の定番メニューです。豚肉のモツやいろいろな部位が食べられるスープです。塩味が一般的ですので、日本で食べるちゃんこ鍋に近い味です。こちらのスープと白米のセットは相性抜群です！
カノムジーン
タイ風そうめんと生野菜に、つけ汁をかけて食べる料理です。つけ汁にはココナッツベースの汁が数種類あります。（レッドカレー、グリーンカレーetc..）。若干B級グルメ的にな要素がありますが、是非試してほしい料理です！
プラーガポンヌンマナオ
プラーガポンヌンマナオは鱸（スズキ）のライム煮です。さっぱりした味で魚の臭みもないのでおすすめです。
タイの魚系料理は物によっては臭みがあり自分もあまり食べないのですが、この料理はそういったこともないのでおススメです。
タイ料理のレストランに行くと、周りのタイ人客がこの料理を食べていることがとても多く、地元で人気の料理ということがうかがえます！
トムセープ
イサーン料理でハーブの香りが効いた絶品スープです。料理名の「セープ」という言葉は、タイ語で「うまい！」という意味らしいです！豚の色々な部位が入っているスープで、先ほどに紹介をした「ガオラオ」と一見似てますが、こちらはスープがトムヤムクンのような酸っぱめの味となっています。
コームーヤーン
豚喉肉(トントロ)の炙り焼きです。こちらはビールとの相性は抜群です！間違いない料理です！個人的には、ガイヤーン（鳥のあぶり焼き）よりコームーヤーンのほうが好きです！！
ホイトート
牡蠣をフライと一緒に揚げたタイ風お好み焼きです。カラッとした触感でチリソースをかけて食べます。シャキシャキしたもやしといっしょに食べると美味です！
ゲーンヘッ
イサーン料理のキノコスープです。特徴としては、「パラー」という魚を発酵させて作る黒っぽい調味料を使用している為、スープの色は黒めです。初めて食べたときは、若干スープの色に抵抗がありましたが、何回か食べているうちにやみつきになりました！味は、
塩味でもなく酸っぱくもなく本当に「パラー」の味ですw
尚、イサーン料理ではこの「パラー」っという調味料を使う料理が多数あります。
いかがでしたでしょうか。どれの料理も本当におススメできる料理ですので、
タイに旅行で来られた際にには是非一度試してみて下さい！
