カオソーイというタイ北部の料理を知っていますか？
タイ料理と聞くとトムヤムクンやソムタムが有名ですが、カオソーイという料理は知らない人が多いのではないでしょうか。
カオソーイはチェンマイなどタイ北部の料理で、日本人にもひそかに人気のある料理です。
北部の料理とは言っても、バンコクにも美味しいカオソーイが食べられるお店はたくさんあります。
今回はその中でも人気がある、カオソーイの食べられる有名店をご紹介したいと思います。
バンコクで絶品カオソーイが食べられる有名店を紹介！
カオソーイってどんな食べ物？
カオソーイは、タイ北部の麺料理。
ミャンマーからラオス、そしてタイ北部へ伝わったと言われる料理です。
ミャンマーやラオスでは少し違うようですが、タイのカオソーイは揚げた卵麺とココナッツスープを使ったカレースープが特徴。
タイのカレーラーメンと紹介されていることもあります。
ですが、日本のカレーを想像していると期待外れになるのでご注意を。
ちょっぴり辛みのある、クリーミーなスープだと思っていたほうがいいかもしれません。
本場のチェンマイでも大人気！Ong Tong Khao Soi
それでは、バンコクで人気のあるカオソーイのお店を紹介しましょう。
まずは、本場のチェンマイで人気のあるOng Tong Noodleが手掛ける、Ong Tong Khao Soiです。
平日のランチタイムともなると、周辺で働くタイ人が店頭に列を作るほど大人気なお店。
食べに行くなら、ランチタイムを外した時間に行くことをお勧めします。
屋台や食堂というわけではなく、カフェのようなきれいな店舗です。
タイは初めて、屋台は苦手という方でも大丈夫。
ただし注文表はタイ語表記なので、店員さんに英語表記のものをもらいましょう。
このOng Tong Khao Soiには、スープなしのカオソーイという珍しいメニューがあるそうです。
スープありきのカオソーイだと思っていたので、どんな味なのかとても興味があります。
タイの１食分は少なめなので、スープありとスープなしの２食を食べることもできるかも。
気になる方は、１食の量を確認してからトライしてみて。
https://www.facebook.com/ongtongkhaosoi/
カオソーイ以外も食べたい！ゲッタワー
次にご紹介するゲッタワーは、カオソーイ専門のお店ではありません。
タイ料理はもちろんタイ北部の料理が楽しめるレストランで、そのうちのひとつにカオソーイがあります。
オーナーがチェンマイ出身ということもあり、店内はタイ北部風の装飾。
リーズナブルなお値段も、人気のひみつです。
レストランのカオソーイなんてあまり期待できない、と思うかもしれません。
ですがゲッタワーのカオソーイは、現地の日本人向けフリーペーパーのカオソーイ特集で紹介されたほど。
どのメニューもおいしいのですが、とくにカオソーイは人気のメニューなんですよ。
ゲッタワーは、カオソーイだけではなくほかのタイ北部料理を楽しみたい人におススメ。
店内も北部の雰囲気たっぷりなので、バンコクにいながらチェンマイに行った気分になれるかも？
https://www.facebook.com/Gedhawa-Sukhumvit33-2146254265438934/
バンコクでカオソーイの食べられるお店、２店をご紹介しました。
どちらも屋台ではないので、タイ語ができなくても入りやすいと思います。
普通のタイ料理に飽きてしまったら、タイ北部の料理も食べてみてはいかがでしょうか？
